Магические и целебные свойства кавказского шалфея | Живой Кавказ - Интернет журнал | Яндекс Дзен
Шалфеем, или Сальвией называется большое семейство, насчитывающее около 1000 различных видов растений. Многие из его представителей знамениты своими целебными свойствами, а самым известным из них является Шалфей лекарственный.
Однако в качестве пряности широко применяется другой вид, так называемый Мускатный шалфей. Этот низкорослый кустарник с мелкими розовато-сиреневыми цветками, в диком виде встречающийся в странах Средиземноморья и предгорьях Кавказа, а как культурное растение - практически повсеместно.
Магические свойства шалфея
Шалфей считается культовым растением древних кельтов. Друиды верили, что он способен защитить человека от всякого зла, а также даровать ему мудрость и долголетие.
Листья шалфея часто используют в качестве защиты от болезней. По народным поверьям, чтобы не стать жертвой мора или эпидемии, достаточно ежедневно съедать по дюжине лепестков его цветков. А если при рождении ребенка, подарить ему оберег из нескольких листиков шалфея, он будет расти крепким и здоровым.
Вообще, оберег из шалфея, способен не только спасти от недугов, но и сделать человека более мудрым и удачливым. Для этого необходимо сшить небольшой мешочек и положить в него всего лишь три листика этого магического растения.
Магические свойства шалфея используют и в любовной магии, с его помощью часто гадают на суженого.
Так как растение тесно связано с памятью человека, существует обычай приносить букеты шалфея на могилы к близким. Тем самым можно показать ушедшим из этого мира, что их помнят и любят.
Существует ритуал и для студентов. Чтобы подготовка к экзаменам увенчалась успехом, следует на ночь положить под подушку небольшую веточку шалфея.
Целебные свойства шалфея
Благодаря высокому содержанию полезных эфирных масел, шалфей используется в медицине для лечения самых различных недугов. Он способен облегчить течение мочекаменной болезни и ревматизма. А отвар на молоке издавна применяется как прекрасное средство от кашля.
Шалфей способен избавить от учащенного сердцебиения и проблем с пищеварением. Издавна его применяли как противовоспалительное средство при поражении глаз. Кроме того, шалфей считается мощным афродизиаком и благоприятно воздействует на половую сферу, особенно полезен он для женщин.
Ванна из отвара листьев шалфея – прекрасное средство от артроза, артрита и трофических язв.
Масло шалфея имеет расслабляющий и согревающий эффект, и часто применяется при лечении переутомлений и нервных расстройств. Также, растение способно помочь при панических атаках и лихорадке.
Целебные свойства шалфея давно доказаны и учеными установлено, что шалфей стимулирует деятельность головного мозга, а потому он очень полезен для людей, чья работа связана с творчеством или напряженной умственной деятельностью.
Применение шалфея в кулинарии
Высушенные листья и цветки шалфея часто применяют для ароматизации кондитерских изделий, сыров и различных напитков. Масло растения используется в пищевой промышленности, при приготовлении различных десертов и ликеров.
Самыми горячими поклонниками шалфея, как приправы, являются итальянцы, они готовы добавлять его буквально в каждое блюдо.
Шалфеем часто приправляют мясные супы и пироги с несладкой начинкой. Очень изысканный тонкий аромат имеют жареные листья этого растения, а потому им очень часто приправляют жареное мясо или птицу. Особенно изысканное сочетание получается в сочетании с телятиной или говядиной.
Нередко шалфей добавляют в вино или пиво, а в странах Латинской Америки из размолотого корня растения делают чудесные тонизирующие прохладительные напитки.
Связь шалфея с астрологическими знаками зодиака
С точки зрения астрологии, шалфей относится к стихии Воздуха и находится под влиянием Юпитера - планеты власти и удачи. По-видимому, именно такое мощное покровительство наделяет растение столь сильными целебными и магическими свойствами. Особенно полезен шалфей для людей, родившихся под знаками Рыб, Стрельца и Водолея.
