В горах Адыгеи пройдет праздник черкесской тыквы

Событийное мероприятие «Золотая осень», посвященное адыгейской тыкве, пройдет 12 октября на водопадах Руфабго в Адыгее, сообщили в региональном комитете по туризму и курортам.

- Гостям праздника будет презентована национальная адыгская кухня, они познакомятся с традициями адыгов. Во время кулинарного праздника пройдет дегустация более десятка блюд из тыквы. Это острый щипс из тыквы, сладкий пирог, тыквенная каша с просом, варенье в тыкве, джем и глинтвейн, запеченные фаршированные тыквы и даже тыквенные пирожные, - рассказали в комитете Адыгеи по туризму и курортам.
На площадке праздника разместится выставку-ярмарку осенних даров от местных сельхозпроизводителей. Историки и этнографы расскажут о национальных особенностях приготовления тыквы. Среди участников фестиваля пройдут конкурсы на самый крупный урожай, самую оригинально оформленную тыкву и самую большую тыкву.
Праздник «Золотая осень» включен в список проводимых в Адыгее мероприятий календаря событийного туризма. Источник: Газета Советская Адыгея