Э. Кемпфер о земледелии

Там растет также род земляники величиной с маленький орех, которые по 4 или 5 штук висят на ее маленьких стебельках бледно-желтого цвета. Огороды засажены сливами, яблоками, грушами, орехами и другими прекрасными деревьями.

Они не сеют ни ржи, пи овса, но только гречиху для своих лошадей и некоторый род зернового хлеба, вроде проса, из которого они готовят тесто вместо хлеба; они его месят и пекут, и он так же сладок, как медовая лепешка.